Sopa de carne - Hummm... para os bebês maiores e seus pais.

Ingredientes:

• 600g de carne de segunda (pá, acém) bem limpa picadinha
• 1 cebola grande ralada
• 4 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de azeite
• 5 colheres de sopa de molho shoyo
• Pimenta do reino ralada na hora e sal a gosto
• 1 cenoura picada em cubos bem pequenos
• 4 batatas grandes cortadas em cubos
• 1 molho de salsão ralado na parte grossa do ralador
• 1/2 molho de cheiro-verde picadinho
• 100 g de macarrão (usei o farfale)

Modo de preparo:

• Misture a carne, a cebola, o azeite, o shoyo e o alho. Leve a uma panela de pressão. Deixe refogar alguns minutos e junte 3 copos de água. Deixe cozinhar na pressão por 25 minutos.
• Abra a panela e junte as batatas, a cenoura, o salsão e deixe cozinhar por 5 minutos, sem pressão.
• Adicione o macarrão. Prove o sal e tempere com a pimenta.
• Quando o macarrão estiver macio, desligue o fogo e junte o cheiro-verde. Prontinho. Delícia!

Sopa de carne. Delícia.