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domingo, 19 de maio de 2013

Filé picadinho cremoso com arroz maluco

Desde que minha linda fez uma ano come a mesma comida que nós. Isso é eventualmente desafiador, mas é bom, nossa alimentação acaba tendo que melhorar em alguns aspectos. Hoje uso menos sal, menos alimentos industrializados... agora, com 1 ano e 6 meses, ela já prefere comidas mais temperadas e, como todo bebê, gosta de alimentos mais cremosos. Rapidinho preparei essa comidinha para nós 3:

Filé picadinho cremoso

Ingredientes:
  • 4 bifes de filé mignon bem picadinho
  • 2 dentes de alho bem amassados
  • Noz moscada ralada na hora à gosto
  • 1,5 colher de sopa de molho shoyo
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 3 tomates pelados e sem sementes bem picados
Modo de preparo:
  • Misture bem o alho, o creme de leite e a noz moscada. Leve ao fogo até apurar bem o gosto do alho. Enquanto isso, tempere os filés picados com o shoyo. Junte  a carne ao molho de álho, misure bem e adicione os tomates. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 - 7 minutos.  Servi com arroz com ervilhas (recentemente ela descobriu que ama ervilha) e ovo mexido.

2 comentários:

  1. Fiz esse picadinho hoje, ficou uma maravilha!!! Acrescentei champignon, adorei a receita!

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    1. Humm,,, com champignon deve mesmo mesmo ficar bom. Quase um strogonof. Bjs pra vc e essa bebezinha comilona da sua barriga.

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